有關食物過敏原注意事項規範

菊水（以下簡稱「本飯店」）非常重視持有食物過敏症狀的客人在館內餐廳或宴會廳用餐時的安全，並以來賓的健康作為第一優先，根據過敏原之相關應對請詳閱以下內容。

館內針對餐具及烹飪器具將進行充分地清潔管理，但由於廚房環境之限制，仍有可能存在微量食物過敏原混入料理的風險。因此，本飯店在餐點的提供上將無法完全去除特定食物過敏原一事，敬請事先予以理解。

由於上述之原因，本飯店受限於設施及廚房環境等因素，對於食物過敏的應對能力有限。

特別是曾因微量過敏原誘發過敏症狀的來賓、過去曾出現過敏性休克或重症經歷的來賓、日常需攜帶腎上腺素注射器（如EpiPen）或服用抗過敏藥物的來賓等，恕本飯店將無法為您提供餐點及服務。

為保障來賓自身的健康安全，請務必事先與主治醫生商討，根據自身的健康狀況判斷後再進行預約與否之決定。衷心感謝您的理解與配合。