식품 알레르기 정책

키쿠스이(이하 저희 호텔)에서는 음식 알레르기 증상을 가진 고객님께서 호텔 내 레스토랑이나 연회장을 이용하실 때, 고객님의 안전을 최우선으로 고려하여 알레르기 대응 방침을 아래와 같이 안내드립니다.

저희 호텔에서는 식기 및 조리 도구의 세척을 철저히 하고 있습니다만, 조리 환경상 미량의 알레르기 유발 물질이 요리에 혼입될 가능성이 있습니다. 따라서 특정 알레르기 유발 물질을 완전히 제거한 요리를 제공하는 것은 불가능하다는 점을 미리 양해 부탁드립니다.

위와 같이, 저희 호텔의 시설 및 조리 환경상 알레르기 대응에는 한계가 있습니다.

특히, 미량의 알레르기 유발 물질로 알레르기 증상이 발현된 경험이 있으신 고객님, 과거에 아나필락시스 쇼크나 중증 증상을 경험하신 고객님, 에피펜을 소지하거나 알레르기를 억제하는 약물을 복용 중이신 고객님의 경우, 고객님의 안전을 최우선으로 고려하여 부득이하게 요리 제공을 거절할 수 있으니 이 점 양해 부탁드립니다.

고객님께서는 자신의 건강 상태 및 주치의와 충분히 상담하신 후, 최종적으로 이용 여부를 결정해 주시길 거듭 부탁드립니다.