朝食
BREAKFAST
宿泊のお客様限定でご提供する和朝食は、手間ひまをかけ丁寧に作りあげました。
目覚めの一皿には、季節の野菜をまるごと美味しく食べられるすり流しで、身体をゆっくりと目覚めさせる、静寂な時間が流れる空間でいただく極上の朝食を提供します。
- 提供時間
- 7:00~10:00
- 提供場所
- 1Fダイニング
単なる「再生」とは異なる、磨きなおして新しくする「Refurbish」がテーマです。
菊水が重ねてきた時間と価値を継承しながらも、見立てを変えることで、
情緒を残しつつ、新たな菊水らしさを生み出しました。
プライベート感あふれ、趣きの異なる6つの客室は、和を基調としながらも、
上質で温かみのあるモダンな世界観を表現しています。
心地よい色づかいのファブリックと調和した
テーブルやソファ、ゆったりとしたバスルームには、
檜で縁取られた十和田石の浴槽が配されています。
照明は、ゲストが好きな光のシーンを演出できる細やかな調光が可能、
各客室にしつらえたアートがアクセントとなり、
空間を彩っています。滞在できる庭 - 菊水だけの贅沢で優しい「とき」へと誘います。
2023年6月にオープンした、既存5室より一回り大きいスイート仕様の客室。大浴場・壺風呂・ミストサウナを備えたスパエリア「ゆ処」と、ごろ寝でお寛ぎいただける広々畳のゴロゴロエリア「ね処」の二つの空間が、上質で贅沢な滞在をお約束いたします。
1階の庭園を借景に佇む101号室はまさに庭の中に身を置くような客室は小さなテラスを併設。
庭園の眺望が美しい201号室。ベッドルームと寛ぎの空間を分けたプライベート感のある空間。
赤松を正面に庭園を一望できるパノラマ感を楽しめる和洋室。
庭園の眺望をお楽しみいただける寛ぎの和モダン。
渡り廊下を越えたよりプライベート感溢れる寛ぎの和洋室。
BREAKFAST
宿泊のお客様限定でご提供する和朝食は、手間ひまをかけ丁寧に作りあげました。
目覚めの一皿には、季節の野菜をまるごと美味しく食べられるすり流しで、身体をゆっくりと目覚めさせる、静寂な時間が流れる空間でいただく極上の朝食を提供します。
DINNER
京都近郊のテロワールをつかった京の洋食では、旬の食材一つ一つに思いを込めた彩り豊かな一皿を提供します。ソースの描き方ひとつで表情をかえていくその様は、菊水の庭の四季を表現しているかのような美しい料理です。
季節に合わせた日本古来の伝統と新しい試みを感じる一皿を楽しむ和会席は、自然を感じながら食材と向き合い、豊かな素材を巧みに操りながら、美しい季節を表現します。