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【献立のご案内】和食 献立(6/1~)

 

6月 献立
【 先付 】  焼き霜鱧
 山葵
 花穂
 酢橘醤油
【煮物椀】  清まし仕立て
 帆立あられ揚げ
 梅素麺
 梅肉
 三度豆
 柚子
【 造里 】  鯛
 鮪
 烏賊
 造里醤油
 大根
 南瓜
 山葵
 赤芽紫蘇
【 凌ぎ 】  鮃笹巻寿司
 茗荷寿司
【 八寸 】  甘海老
 雲丹
 万願寺唐辛子
 ちりめんじゃこ
 平貝炙り
 あけがらし
 新小芋田楽
 水菜お浸し
【焼き物】  鮎塩焼き
 新生姜鼈甲煮
【 強肴 】  冬瓜蒸し
 海老
 鰻
 木耳
 百合根
 艾生姜
【 油物 】  賀茂茄子
 目板鰈
 アスパラ
 ゲランド
【 御飯 】  八代目儀兵衛「翁霞」炊き立て鯛ご飯
 柚子
【香の物】  季の物五種盛り
【 汁 】  八丁味噌合わせ仕立て
 茗荷
 蓴菜
 山椒
【 水物 】  マンゴー
 佐藤錦
 ミルク餡
【 菓子 】  麦焦がしの羊羹
 お薄

 

ご提供開始日 : 2022年6月1日(水)
 
※上記献立はディナーの一例になります。メイン料理の変更や、コースにより献立は変更します。
また、食材の仕入れ状況などの都合により上記献立は変更する可能性がございます。
予めご了承くださいませ。
 
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